Le Jardin Vertical

Adresse : 49, rue Jean Colly
Code postal : 42100
Ville : Saint Etienne
Téléphone : 0652055680
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Type de projet : professionnel
Milieu : urbain
Objectif(s) de votre projet : autosuffisance alimentaire, expérimentation
Brève description de votre projet (contexte, histoire, objectifs…) : Ancien jardin cultivé de la pire des façons (glyphosate et cie) qui a été régénéré/dépollué et transformé en jardin d'autonomie alimentaire, sous forme de jardin forêt étagé dense avec potager annuel central.

Objectifs :
- production de fruits, fruits à coques, légumes et champignons, avec partage et troc des surplus pour arriver à une autonomie alimentaire en fruits et légumes, sans autarcie
- espace d'expérimentation pour l’acclimatation de fruitiers rares et considérés comme non adaptés au climat
- conservatoire des nombreux légumes vivaces classiques ou rares que j'échange un peu partout
- espace de test qui me sert à mes conceptions/formations sur les jardins forêts
Année du début des plantations : 2016
Maturité de la forêt : ça pousse !
Surface approximative de la forêt : 200 m2
Brève description du contexte écologique et/ou social du projet (climat, type de sol, caractéristiques géographiques et sociales du territoire…) : Climat : continental avec saisons marquées, zone 7B, 600m d'altitude, 2000h de soleil annuel

Plusieurs microclimats chauds (8A) grâce à des murs de soutènement et murs de pierre sèche

Sol : limoneux fin en surface (30cm, apporté certainement des alluvions de la Loire), argileux en dessous avec veines de charbon (donc arsenic ...) je travaille principalement sur la couche de limons.
Description de votre forêt (design, exemples d’espèces plantées, récoltes…) : Haies fruitières inspirées de Sobkoviak, Evelyne Leterme et du Jardin des Fraternités Ouvrières de Mouscron.

Pour limiter l'emprise et faciliter l'étagement, il y a un choix de variétés érigées, parfois maintenues à 2m, des fruitiers conduits en arbre, des portes greffe spécifiques ... Avec une densité qui nécessite des essais et parfois des échecs

Exemple des strates constituant le jardin forêt
"Grands arbres" maintenus à 3-4m : amandiers, jujubier, noisetier, pommiers, sureau colonnaire, mûrier noir (semi nain), pommier colonnaire, toona sinensis (taillé)

"Petits arbres et arbustes" 2-3m : grenadiers rustiques et précoces, agrumes rustiques, cerisiers, cerisiers de Nankin, goumi du japon, cornouilliers, feijoas, amélanchiers érigés, mûriers semi nains, poivrier timut et sansho

Petits fruits : camérisiers, goyaviers du Chili, framboisiers, framboisiers noirs, tayberry, ronces du japon, groseilliers à maquereau, groseilliers

Lianes : kiwaïs, kiwi arctique, kiwis, vignes, passiflore incarnat, jasmin officinal, haricot vivace

Herbacées : nombreuses aromatiques, fleurs, consoudes, potager perpétuel constitué de nombreuses espèces et variétés testées, glanées un peu partout dans le monde au cours d'échange avec des passionnés : ciboules/cives/oignons vivaces (Japon, Chine, Europe), choux vivaces, poireaux perpétuels (3 variétés en test), haricot vivace, physalis ...
Potager annuel (40m2 environ), avec acclimatation des légumes (tomates, courges ...) à moins de soleil pour préparer quand les arbres seront grands.

Champignons :
Test de culture de pleurotes, pleurote de l'orme et strophaire

Les arbustes et petits fruits "moins adaptés" à un espace restreint ou n'appréciant pas mon terrain (ex : production très limitée du framboisier Fallgold chez moi) sont parfois échangées ou transportées dans mon jardin ouvrier (complémentaire).
Que proposez-vous sur place ? (visites, ventes, formations, chantiers participatifs, wwoofing…) : Visite sur place sur demande (8 personnes maximum, car c'est très dense)

Formations à la demande dans le Parc du Pilat.
Ce que vous recherchez sur ce réseau : Echanges, retours d'expérience, rencontres, trocs, surtout au niveau local
Ce que vous aimeriez apporter au réseau : Echanges, retours d'expérience, rencontres, trocs, surtout au niveau local
Autres commentaires : Description audio du jardin forêt sur permapodcast :
https://permapodcast.fr/podcast/episode-11-jardin-foret-sur-petite-surface-avec-julien-thomas/