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{"bf_titre":"La mini for\u00eat-jardin de la Ferme Biologique du Bec Hellouin","bf_adresse":"1 sente du Moulin au Cat","bf_code_postal":" 27800","bf_ville":"Le Bec Hellouin","bf_latitude":"49.222739","bf_longitude":"0.730447955285408","bf_tel":"02 32 44 50 57","bf_mail_projet":"contact@fermedubec.com","bf_site_internet":"https:\/\/www.fermedubec.com\/","imagebf_image1":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu_mini-fj-bec2.png","imagebf_image2":,"data-imagebf_image2":,"filename-imagebf_image2":,"imagebf_image3":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu_mini-fj-bec.png","imagebf_image4":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu_mini-fj-bec3.png","imagebf_image5":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu_mini-fj-bec4.png","imagebf_image6":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu_mini-fj-bec5.png","listeListeProjettype":"4","listeListeProjetmilieu":"2","checkboxListeProjetobjectifs":"1,3,4,5","bf_description":"La mini for\u00eat-jardin de la Ferme du Bec a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue en 2015 et implant\u00e9e de janvier \u00e0 avril\r\n2016. C\u2019est le mod\u00e8le \u00ab petit et intens\u00e9ment soign\u00e9 \u00bb. La vocation de cette derni\u00e8re\r\nest d\u2019exp\u00e9rimenter un mod\u00e8le tr\u00e8s productif sur une petite surface. \r\n\r\nCe type de mini for\u00eat-jardin pourrait servir par exemple :\r\n\u2022 de compl\u00e9ment d\u2019activit\u00e9 pour un(e) mara\u00eecher(e) souhaitant diversifier sa production\r\net n\u2019ayant pas beaucoup d\u2019espace,\r\n\u2022 pour un(e) citadin(e) souhaitant s\u2019alimenter sainement en ville.","bf_annee":"2016","listeListeProjetmaturite":"2","bf_surface":" 250 m2","bf_description2":"Le Bec Hellouin \u2013 officiellement class\u00e9 parmi les Plus Beaux Villages de France \u2013 et son abbaye, constituent l\u2019un des sites touristiques les plus remarquables du d\u00e9partement de l\u2019Eure.\r\nD\u2019une superficie de 20 hectares environ, la Ferme biologique du Bec Hellouin est implant\u00e9e sur deux sites distants de quelques centaines de m\u00e8tres.\r\n\r\nLa ferme proprement dite se trouve \u00e0 1 km du village. Ce site d\u20191,8 hectares, dans le cadre enchanteur de la vall\u00e9e du Bec, class\u00e9e Natura 2000, est une vitrine des concepts de la permaculture et de l\u2019agriculture biologique.\r\n\r\nL\u2019application des concepts de la permaculture \u00e0 l\u2019agriculture vise \u00e0 cr\u00e9er un \u00ab paysage comestible \u00bb harmonieux, autonome et durable. Nous cultivons des l\u00e9gumes, des fruits et des petits fruits, des plantes aromatiques et m\u00e9dicinales (800 vari\u00e9t\u00e9s environ). Une conception originale autorise une production particuli\u00e8rement intensive, par des moyens naturels, pratiquement sans recours aux \u00e9nergies fossiles.","bf_description3":"Nous avons choisi un design simple, de mani\u00e8re \u00e0 optimiser les r\u00e9coltes et \u00e0 faciliter\r\nl\u2019entretien, tout en gardant un aspect esth\u00e9tique (formes courbes et organiques).\r\nNous avons r\u00e9alis\u00e9 une all\u00e9e centrale suffisamment large pour circuler ais\u00e9ment en\r\nbrouette, ainsi que des all\u00e9es secondaires pour faciliter la r\u00e9colte. Une plateforme circulaire\r\ncentrale permet de rassembler les r\u00e9coltes et d\u2019accueillir du public.\r\nTrois entr\u00e9es permettent une bonne connexion avec les autres parties de la ferme.\r\nNous avons volontairement fait le choix de densifier fortement les v\u00e9g\u00e9taux implant\u00e9s afin\r\nde voir jusqu'o\u00f9 il est possible de pousser l'intensification sans nuire au bon d\u00e9veloppement\r\ndes v\u00e9g\u00e9taux et, par voie de cons\u00e9quence, \u00e0 leur bonne productivit\u00e9.\r\n\r\nNous avons choisi des v\u00e9g\u00e9taux :\r\n\u2022 Productifs (en quantit\u00e9 et le plus \u00e9chelonn\u00e9 possible tout au long de l\u2019ann\u00e9e).\r\n\u2022 Pouvant \u00eatre cultiv\u00e9s de mani\u00e8re dense et ais\u00e9e.\r\n\u2022 Couvrant diff\u00e9rentes strates\/hauteurs (herbac\u00e9e, arbustive, grimpante, arbor\u00e9e, etc.)\r\nafin de garantir une haute productivit\u00e9 au m2\r\n.\r\n\u2022 Majoritairement comestibles, mais \u00e9galement des plantes compagnes accomplissant\r\ndiverses fonctions : mellif\u00e8res (attirant les insectes), insectifuges, \u00ab accumulatrices\r\ndynamiques \u00bb (qui poss\u00e8dent une capacit\u00e9 \u00e0 extraire des nutriments du sol et \u00e0 les\r\nrendre sous une forme plus assimilable par les autres plantes lors de leur\r\nd\u00e9composition).\r\n\r\nAinsi, nous avons par exemple choisi :\r\n\u2022 Des fruitiers colonnaires (fruitiers nains, dont la description est d\u00e9taill\u00e9e dans la\r\npartie ci-apr\u00e8s \u00ab Liste des v\u00e9g\u00e9taux \u00bb).\r\n\u2022 Des petits-fruits greff\u00e9s sur tige, permettant de faciliter la r\u00e9colte et de cultiver en\r\ndessous.\r\n\u2022 Des vari\u00e9t\u00e9s remontantes de framboise (qui produisent deux fois par an).\r\n\u2022 Des plantes mellif\u00e8res, comme la mauve et la bourrache.\r\n\u2022 Des v\u00e9g\u00e9taux \u00ab accumulateurs dynamiques \u00bb, comme la consoude et la pr\u00eale.\r\n\u2022 Des herbac\u00e9es et couvre-sol productifs permettant une commercialisation d\u00e8s la\r\npremi\u00e8re ann\u00e9e, comme l\u2019oseille, la menthe et la pimprenelle.","bf_description4":"Des visites guid\u00e9es de la ferme sont propos\u00e9es, en semaine uniquement, pour les groupes constitu\u00e9s de 30 personnes minimum, en fonction des disponibilit\u00e9s. Vous avez \u00e9galement la possibilit\u00e9 d\u2019acc\u00e9der aux jardins en visite libre (non guid\u00e9e), uniquement le vendredi aux heures d\u2019ouverture de la boutique. \r\nLa boutique de la Ferme est ouverte au public tous les vendredis de mai \u00e0 novembre de 15 h \u00e0 19 h. \r\nL\u2019\u00c9cole de Permaculture du Bec Hellouin propose de nombreuses formations professionnelles pour les agriculteurs et futurs agriculteurs.","bf_description5":,"bf_description6":,"bf_description7":"Pour plus d'informations sur notre mini for\u00eat-jardin, vous pouvez lire notre [[https:\/\/www.fermedubec.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Octobre-2016-Cr%C3%A9ation-dune-mini-for%C3%AAt-jardin-%C3%A0-la-ferme-du-Bec-Hellouin_light.pdf \u00e9tude]].","id_typeannonce":"5","id_fiche":"LaMiniForetJardinDeLaFermeBiologiqueDu","createur":"MaeliS","categorie_fiche":,"date_creation_fiche":"2018-01-10 11:58:59","statut_fiche":"1","carte_google":"49.222739|0.730447955285408","date_maj_fiche":"2018-01-10 11:05:12"}