Forêt Gourmande

Code postal : 71330
Ville : Diconne
Téléphone : 06.01.11.72.21
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Type de projet : professionnel
Milieu : rural
Objectif(s) de votre projet : génération de revenus (vente de la production), autosuffisance alimentaire, pédagogie, expérimentation, protection de l’environnement et de la biodiversité
Brève description de votre projet (contexte, histoire, objectifs…) : Après avoir étudié la permaculture et les Jardins-Forêts tropicaux à Auroville (Inde), au Costa-Rica et dans la ferme pilote africaine de Songhaï (Bénin), Fabrice a créé depuis 8 ans une jeune agroforêt tempérée de 2 hectares implantées de centaines d’espèces alimentaires. (herbacées, lianes, buissons, arbres)

  • Quelques voies d’expérimentation de la Forêt Gourmande:

  • • Sensibilisation du public à une nouvelle manière de produire, de vivre en collaboration avec la nature et notamment de redonner à l’arbre sa place primordiale dans l’équilibre du monde.
  • • Utilisation de nouvelles espèces ligneuses en vue d’affronter les dérèglements climatiques à venir
  • • Recherche/ test de nouvelles sources de nourriture plus adaptée à nos besoins physiologiques, pour contrer l’avancée des maladies de civilisation.
    • • Expérimenter sur la phytosociologie, la synergie des plantes, sur la résilience des écosystèmes alimentaires par rapport aux systèmes agricoles hérités du néolithique ou de l’ère industrielle.
  • • Acclimatation / expérimentation d’espèces alimentaires en limite de rusticité. (Ex :Flore tempérée de l’hémisphère Sud)
  • • Recherche d’harmonie et d’esthétisme associée à une grande richesse biologique (Plusieurs centaines d’espèces présentes)
Observation d’une pédogénèse accélérée par différentes techniques.
  • .Promouvoir des techniques de « low maintenance » offrant luxuriance, liberté et providence
    • .S’amuser et contempler.
Année du début des plantations : 2010
Maturité de la forêt : forêt mature
Surface approximative de la forêt : 2 hectares
Brève description du contexte écologique et/ou social du projet (climat, type de sol, caractéristiques géographiques et sociales du territoire…) : Climat local : zone de rusticité USDA 7a (-17°C, -15°C) ; pluviométrie annuelle : 800 mm ; nombre d’heures d’ensoleillement annuel : 1 800 h.
Type de sol : sol limoneux de 40 cm de profondeur (ou plus) reposant sur une couche d’argiles lourdes, voire de marnes, plus ou moins imperméables, typiques du fossé bressan. Il y a huit ans, le terrain n’était qu’un pré compacté par la présence de chevaux avec des hydromorphismes notables. pH approximatif : proche de la neutralité ; richesses en bases.
Contexte pédologique : portions de bonne terre alluviale par endroits, naturellement drainée, profonde et à d’autres, portions de terrain plus argileuses, qui se saturent d’eau l’hiver et se dessèchent en été. Les deux hectares présentent des faciès de sol hétérogènes.

Exposition : plateau et coteau plein sud, l’ensemble bordé par de petites poches boisées.
Description de votre forêt (design, exemples d’espèces plantées, récoltes…) :
  • Variétés rares, anciennes ou modernes de fruitiers associées à des plantes sauvages comestibles (arbres, arbustes, lianes, herbacées) de Chine, du Japon, des États-Unis, du Chili, de Nouvelle-Zélande…(Xanthoceras, Firmiana, Staphylea, Drimys, Phyllostachys, Toona, Torreya, Cephalotaxus, Schisandra, Kadsura, Podocarpus, Carya, Vitis, Myrica, Eucalyptus, Cercis, Caragana, Holboellia, Zanthoxylum, Cornus, Diospyros, Asimina, Eleutherococcus, Panax, Camellia, Quercus, Helwingia, Maackia, Shepherdia, …)
Moutons de Soay, poules et ruchers sauvages viennent prêter main forte à la conception et à la vitalité du lieu!
Que proposez-vous sur place ? (visites, ventes, formations, chantiers participatifs, wwoofing…) : Formations, Visites , vente de plants agroforestiers, wwoofing.
Autres commentaires : Merci à toutes celles et ceux qui plantent arbres et bienveillance aux quatre coins du monde!